Fabricante de proteína en polvo de calabaza
Le-Nutra utiliza semillas de calabaza no modificadas genéticamente para producir proteína de semilla de calabaza y realiza pruebas estrictas de metales pesados, microorganismos y otros indicadores para garantizar que el producto cumpla con los estándares de calidad internacionales. Nuestra proteína en polvo de semilla de calabaza no se irradia, no ha sido esterilizada con óxido de etileno y solo se esteriliza a alta temperatura. El contenido de proteína, el tamaño de partícula, el color, etc. se pueden personalizar para satisfacer sus diversos requisitos de desarrollo de productos, y estamos comprometidos a garantizar la integralidad y eficacia del contenido nutricional del mismo.
Descripción del Producto
La proteína de calabaza en polvo se deriva de las semillas maduras de Cucurbita moschata (Duch.). Al igual que otros frutos secos y semillas, la proteína de semilla de calabaza contiene una variedad de componentes dietéticos funcionales y tiene múltiples beneficios para la salud, como proteínas ricas, vitaminas, minerales, aminoácidos, carotenoides, etc. También es una excelente fuente de ácidos grasos insaturados. Además de los metabolitos primarios y secundarios, se ha demostrado que tiene muchos beneficios fisiológicos para el cuerpo humano, como antiinflamatorio, antioxidante, mejora la salud cardiovascular, promueve la salud de la próstata y la vejiga, etc. Como ingrediente de fuentes alimentarias de alta seguridad. , se ha utilizado como ingrediente alimentario funcional en muchos países del mundo.

¿Por qué elegirnos?
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3. Nuestro enfoque principal se extiende a las regiones de Europa y América, un testimonio no solo de nuestro compromiso con la excelencia del producto sino también de nuestro reconocido liderazgo dentro del campo.
4. Logística y distribución segura y confiable, brindamos tiempos de entrega flexibles y respondemos rápidamente a las diferentes necesidades de servicios de transporte de los clientes.
Ficha Técnica
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Producto Nombre |
Proteína de semilla de calabaza |
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País natal |
Porcelana |
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Fuente botánica |
Cucurbita Moschata (Duquesa) |
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Parte usada |
Semilla |
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Método de esterilización |
No irradiado/sin ETO, solo calor |
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ARTÍCULO |
ESPECIFICACIÓN |
MÉTODOS DE PRUEBA |
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Físicoy datos químicos |
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Proteína (base seca) |
Mayor o igual a 60.0% |
Kjeldah |
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Gordo |
Menor o igual al 10% |
ES 5009.6-2016 (II) |
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Humedad |
Menor o igual al 8% |
ES 5009.3-2016 (I) |
|
Ceniza |
Menor o igual al 10% |
ES 5009.4-2016 (I) |
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Color/Apariencia |
Polvo fino verde |
Visual |
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Olor/Sabor |
De nuez |
organolépico |
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Tamaño de partícula |
Mayor o igual al 90% hasta 80mesh |
Pantalla de malla 80 |
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Densidad aparente |
Mayor o igual a 0.3g/ml |
Toque automático |
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Análisis de residuos |
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Plomo (Pb) |
Menos o igual a 0.5ppm |
ES 5009.12-2017 (I) |
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Arsénico (As) |
Menos o igual a 0.5ppm |
ES 5009.12-2017 (I) |
|
Aflatoxina B1 |
<5µg/kg |
ES 5009.22-2016 (I) |
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Energía |
/ |
GB 28050-2011 |
|
Sodio |
/ |
ES 5009.91-2017 (I) |
|
Ácido Sórbico y su Silvita (calculado por Ácido Sórbico) |
Negativo |
ES 5009.28-2016 (I) |
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Ácido benzoico y sus sales de sodio (calculado por ácido benzoico) |
Negativo |
ES 5009.28-2016 (I) |
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MicrobiologíaPrueba |
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Recuento total de platos |
Menos o igual a 100,000ufc/g |
GB 4789.2-2016 |
|
Levadura y moho |
Menor o igual a 1,000ufc/g |
/ |
|
Coliformes totales |
Menor o igual a 30MPN/G |
ES 4789.3-2016 (II) |
|
Salmonela |
Ausente en 375g |
GB 4789.4-2016 |
|
Estafilococo |
<10cfu/g |
ES 4789.10 |
|
Residuos de pesticidas |
PVU(561) |
GC/MS y LC/MS |
Función del producto
1. Antioxidante
Los radicales libres son un factor inestable producido por el metabolismo del oxígeno en el cuerpo humano, su actividad es extremadamente fuerte y cualquier sustancia puede producir una reacción fuerte, pero esta vitalidad es una vitalidad negativa para el cuerpo humano, el flujo de radicales libres en el ser humano. cuerpo causará destrucción celular, inflamación, envejecimiento acelerado, etc. Los antioxidantes pueden prevenir el daño de los radicales libres, que son factores inestables, a las células y también pueden mantener la salud celular. Los ácidos fenólicos y los flavonoides son los principales antioxidantes contenidos en la proteína de calabaza en polvo. Los estudios han demostrado que los antioxidantes contenidos en el extracto de semilla de calabaza pueden tener una mejor actividad antioxidante y antirradicales libres que el ácido ascórbico, desempeñando un papel antioxidante al reducir el estrés oxidativo. Además de fenoles y flavonoides, las semillas de calabaza son ricas en ácidos grasos insaturados y esenciales, que también son beneficiosos para la regulación del sistema inmunológico.
2. Equilibrar el azúcar en sangre
La proteína de semilla de calabaza no solo es rica en proteínas, sino que también contiene fibra y grasas saludables, una combinación que la convierte en una opción rica en nutrientes que ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre durante las comidas y refrigerios saludables. La ingesta de proteínas, en combinación con carbohidratos, ralentiza la descomposición de la glucosa y su paso al torrente sanguíneo, lo que ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre y reduce el riesgo de picos repentinos de azúcar en sangre. Como buena fuente de fibra, aporta unos 4 gramos de fibra por ración. La fibra es un carbohidrato no digerible que se mueve a través del tracto digestivo como una barredora, ayudando a mantener los intestinos limpios. Además, la fibra ayuda a ralentizar la absorción de glucosa y favorece el equilibrio del azúcar en sangre. La ingesta adecuada de fibra también tiene un efecto positivo en la salud del corazón y el control del peso.


3. Apoyo a la salud cardiovascular
Las ECV siguen siendo uno de los problemas de salud más importantes y una de las principales causas de muerte en muchos países del mundo. Varios estudios han informado que la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) juega un papel importante en la patogénesis de la aterosclerosis, y la reducción del colesterol LDL reduce el riesgo de problemas y reduce la morbilidad y la mortalidad. La proteína de semilla de calabaza es rica en ácidos grasos Omega-3 y Omega-6, que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre y mejorar la salud cardiovascular. Al mismo tiempo, contiene esteroles vegetales que pueden ayudar a reducir la absorción del colesterol y tener un impacto positivo en la salud cardiovascular.
Aplicación del producto
Nutrición Deportiva
La proteína en polvo de semilla de calabaza se está convirtiendo en una fuente popular de proteína vegetal. Por lo general, tiene un contenido de proteína del 60-75 %, lo que lo convierte en una fuente de proteínas en alimentos totalmente naturales, así como en un alimento nutritivo rico en fibra dietética, vitaminas, minerales y fitoquímicos. Sin condimentos, su sabor también es muy bueno y los consumidores la adoran entre muchas proteínas en polvo. La proteína en polvo de semillas de calabaza es rica en la mayoría de los aminoácidos esenciales. Se combina con otras proteínas de frutos secos en polvo, como la linaza, las semillas de girasol y las semillas de chía, para crear un suplemento proteico que proporciona un sabor más completo y más nutrientes de aminoácidos.


Complementos alimenticios
La proteína de calabaza en polvo se utiliza ampliamente en complementos alimenticios debido a sus ricos beneficios nutricionales y para la salud. Son ricos en proteínas vegetales de alta calidad, ácidos grasos insaturados, minerales como zinc, magnesio y hierro, así como vitaminas E, K y B que promueven la salud del corazón, apoyan la salud de la próstata, estimulan la función inmune y ayudan a dormir. y regular el estado de ánimo, al tiempo que proporciona protección antioxidante. Las formas de suplementos comunes incluyen proteínas en polvo, aceites, tabletas y cápsulas para hombres de mediana edad y mayores, atletas, vegetarianos y aquellos que buscan mejorar la salud inmunológica y cardíaca.
Últimas noticias
Le-Nutra Ingredients, uno de los fabricantes líderes en la industria mundial de ingredientes (utilizados para suplementos dietéticos, cosméticos y productos de cuidado personal), recientemente realizó su primera evaluación en EcoVadis y obtuvo una medalla de bronce.
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